聽說台南有便宜又好吃的日式豬排,
豬排還是用當天現宰溫體豬,
快來瞧瞧!
哇喔!這一盤,只要$80!
這一盤,只要$75!
在台北生活一段時間,
現在看到這價格真是感動,
這是菜單。
這家叫米香之家喔~
對我來說,吃豬排最怕吃到:
1.皮超厚,像是在吃皮不是在吃豬排
2.肉超硬,厚切厚到咬起來過硬,甚至有點柴
這家這麼便宜,豬排會好吃嗎!?
來試試看吧~
一咬下去,厚實多汁,加上剛炸起來外面那一層酥酥的麵衣增添口感,
好吃!!
豬肉本身不用說,溫體豬具有的鮮嫩多汁,
讓這豬排儘管厚切但帶來的卻是肉本身厚實的滿足感,越咬越多汁,
外皮麵衣是完美配角,僅薄薄一層帶給豬排酥脆口感卻又不會有吃到過多麵衣的感覺。
小菜,不管點啥都是這兩樣小菜。
椒麻醬,酸酸甜甜的不太會辣。
咖哩醬屬於水水的那種,比較淡味。
還沒完喔!
相信菜單上各位剛有看到化骨秋刀魚$55,
我當然也要試吃看看。
化骨秋刀魚是把秋刀魚滷到魚裡面的刺都化掉了,
就是像魚罐頭那樣,連中間魚骨都可以吃喔!
吃起來還不錯!
我想很多人吃秋刀魚可能都是烤的或煎的,滷的應該比較少吃過,
長時間經滷汁燉煮的秋刀魚,魚肉吃起來相當有味道,完全是另一種風味的秋刀魚,
肚子會苦不要吃。
說真的,在知道米香之家之前,如果要買化骨秋刀魚我還不知道要去哪買呢!
很值得嚐嚐看!
整體來說,豬排好吃,化骨秋刀魚是稀有料理也不錯吃,加上米香之家超級便宜的價格,
我給米香之家的CP指數當然是:★★★★★
店名:米香之家
地址:台南市西門路二段355號(圓環內台灣大哥大旁)
營業時間:早上11:00 - 晚上8:00 週一店休
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