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每次回台南,
我都會問我哥台南有沒有什麼好吃了,
因為我身為一個假台南人,
所知道的台南小吃跟觀光客差不多,
我哥這次跟我報了李家食堂的九層塔花枝水餃,
我當然要來試試看!
李家食堂位於台南市民生路上。
菜單都有圖片,簡單易懂。
首先就來試試九層塔花枝水餃吧!
..超好吃!!
一咬下去九層塔的香氣搭著花枝的鮮甜直衝味蕾,
這種搭配就像傳統的韭菜搭豬肉一樣,
但是卻呈現出完全不一樣的風味,
水餃皮處理的也不錯,緊緻Q彈。
再來是檸檬乾麵,吃乾麵時嘴裡不斷滲出淡淡的檸檬酸味,
雖然吃起來比較清爽但卻犧牲了肉燥乾麵該有的香氣,
我覺得還是加醋比較對味!
最後是海鮮拋肉飯,這是我外帶回家吃的,
打開一看,
哇!真是豐盛!連魚卵都有!
花枝一吃就是新鮮的,魚卵和蟹肉棒都還不錯。
值得一提的是這一顆圓圓的類似干貝的東西,
咬下去超級嫩也有足夠的干貝味,好吃!
另外上面綠色粉粉的調味料是檸檬皮,
搭配海鮮吃下去會讓我想到不會辣的泰式料理,
以整碗來看,肉片的表現太過普通,
有放肉雖感覺比較豐盛,但是吃這一小片一小片的肉卻是有吃等於沒吃,
我覺得可以改成放一小塊炸豬排或是排骨之類的試試或許不錯。
總結:
李家食堂的九層塔花枝水餃強推!其他菜色可以來嚐鮮看看。
我給李家食堂的CP指數為:★★★★☆
店名:李家食堂
地址:台南市中西區民生路二段270號
營業時間:早上11:00 - 晚上8:00 週日店休
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